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圧力鍋 [日々のこと]

もう一つ
手に入れたものといえば
圧力鍋
ティファールから出ているやつが
値下げされていたので
買いました
ずっと、こちらも欲しかったもの

さっそく、今日使って
夕飯のおかずを作ってみました
「手羽元と大根の甘辛煮」
15分圧をかけて、手羽元を煮込んでみましたが

なんて柔らかいの~♪

こんなに簡単に柔らかくなるのですね
普通のお鍋で煮たら、もっと時間がかかるし
なかなか火が通らず、肉が硬めになってしまう・・・

圧力鍋を使ったレシピをいろいろと試してみたいです!
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